百香果果脯家常的做法 ?百香果果脯家常的做法大全

  发布时间:2025-06-14 17:44:30   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 葫子粑的做法做法
  2. 葫子怎么炒好吃
  3. 面糊辣椒汤的做法

葫子粑的做法

用料:

葫子170克

鸡蛋1个

面粉200克

葱适量

油适量

盐适量

做法:

1/8.葫子洗净刨皮后用刨子擦丝。(用不了太多葫子  ,窍门只刨要用的鸡蛋家常那一部分)

2/8.擦好丝备用。

3/8.葱切细段 ,炒葫常鸡蛋敲开备用。家蛋炒

4/8.将面粉加入到葫子丝的法鸡碗中,放入鸡蛋和葱  ,做法调入适量盐,窍门再加适量水调成面糊。鸡蛋家常

5/8.面糊搅拌好了 ,炒葫常放在一旁备用 。家蛋炒

6/8.热油锅,倒入面糊  ,小火煎。

7/8.煎至两面金黄  。

8/8.盛出装盘

葫子怎么炒好吃

先准备食材 ,西葫芦 、鸡蛋、葱、姜、蒜、油、盐 、白糖、香油等。很多人都会把西葫芦削皮 ,这是“大错”,难怪会出水 ,带皮并不会影响口感。把西葫芦洗净后切成两半,挖掉瓜瓤,切成薄片就行了,倒入大碗中加适量食用油,用筷子搅拌均匀 ,能锁住水分。葱、姜 、蒜都切成末;碗里打几个鸡蛋,加适量盐和胡椒粉搅散 。

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▲鸡蛋下锅煎成大块后盛出

锅大火烧热 ,倒入适量油,倒入鸡蛋液煎熟后炒成大块后盛出 。锅里留底油,倒入葱姜蒜炒出香味 ,倒入西葫芦片快速翻炒,断生后加盐、白糖调味 ,倒入鸡蛋块翻炒均匀,淋入适量香油炒匀后就可装盘,鸡蛋炒西葫芦就做好了  ,保证不会出水。炒西葫芦要好吃,一定要挖掉瓜瓤 ,口感才会嫩 。搅鸡蛋液时,加适量料酒和胡椒粉,能够去腥提鲜,口感更香更嫩。

面糊辣椒汤的做法

1、主料:五花肉80克 、南豆腐200克。

2、辅料 :文蛤100克、洋葱1/4个、胡萝卜半根、黄瓜半根、尖椒1个  、红尖椒1个、西葫芦半根。

3 、文蛤冲洗干净后用淡盐水浸泡半日 ,让其吐尽泥沙 ,然后再过清水冲洗,泡于水中备用。

4、洋葱、胡萝卜 、黄瓜、大葱、葫子 、生姜切片 ,青红辣椒切圈备用

5 、豆腐切成正方小块 。

6、五花肉切片。

7 、淘米水400克倒入石锅中,将大酱置于滤筛中,用勺背碾压  ,滤入淘米水中,搅拌均匀。

8 、将石锅置于火上,煮至沸腾 。

9、煮酱汤的时候,将煎锅倒少量油,下入五花肉片 ,两面煎至断生 。

10、依次下入姜片 、大葱 、青红椒,以及切好的蔬菜 ,加入一勺盐 ,翻炒均匀 。

11  、待到石锅中的汤沸腾时 ,下入炒好的食材,以及滤干水分的文蛤 ,搅拌均匀。

12、煮至再次沸腾时 ,加入辣椒酱,搅拌均匀后,小火再煮5分钟,即可关火 。

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