蒜蓉小龙虾的家常做法 ,蒜蓉龙虾尾的家常做法

大家好 ,黑椒今天给各位分享黑椒汁家常做法的常做常一些知识,其中也会对黑椒汁的法黑法家常做法进行解释,文章篇幅可能偏长,椒汁如果能碰巧解决你现在面临的黑椒问题,别忘了关注本站 ,常做常现在就马上开始吧!法黑法
本文目录
黑胡椒汁的做法
用料:小洋葱三个,黄油20克(有盐无盐都行),黑椒生抽一勺 ,常做常蚝油两勺,法黑法红酒一勺 ,椒汁盐适量,黑椒糖适量,常做常黑胡椒碎两勺步骤 :
1,法黑法小洋葱味正肉质细嫩 ,更适合切碎 。
2,黄油 ,锅热后转小火 ,火大了黄油容易焦 。
3,放入洋葱炒香。
4 ,加入蚝油 ,酱油不断搅拌 ,再加入黑胡椒碎。盐糖根据个人口味添加。
5,浓稠度可以加水调试 。
黑辣汁做法
材料
牛高汤250cc,奶油2汤匙 ,梅林辣酱油1汤匙,洋葱末3汤匙,蒜头末2汤匙 ,玉米粉1茶匙 ,糖1茶匙,盐1茶匙,黑胡椒粗粉1汤匙
做法
1、用少许奶油将洋葱末炒至熟软,加入黑胡椒粗粉炒香 。
2 、再加入其余材料煮滚即可。
黑胡椒酱的做法
原料:黑胡椒粉 、洋葱碎 、大蒜碎(半头蒜的量)、红酒、黄油10克 、番茄沙司 、蚝油、生抽 、盐1克 、糖3克、罗勒碎适量;
做法:
1.锅烧热后转小火加入黄油(小火慢慢让黄油融化 ,这样防止黄油的香味因为火大冒烟流失掉);
2.待黄油全部融化后再转大火,放入黑胡椒粉翻炒均匀(依个人口味可调整黑胡椒的用量);
3.黑胡椒粉炒到全部和黄油混合后 ,放入洋葱碎和大蒜碎(大蒜碎多些好吃)继续翻炒;
4.烹入红酒翻炒到汁收微干,转中火放入番茄沙司大概两汤勺左右,继续翻炒到和锅中食材混合均匀;
5.然后放入一汤勺的蚝油和一汤勺的生抽翻炒均匀;
6.锅中倒入适量开水(如果有牛骨头汤代替开水更好) ,放入罗勒碎等水烧开;
7.放入食盐 、白糖、鸡精适量 ,关火出锅 ,黑胡椒就做好了
关于黑椒汁家常做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您。
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